Föredrar du bakning eller matlagning? Matlagning. Jag är bättre på det & känner mig mer självsäker när jag lagar mat än bakar.
Kött eller vegetariskt? Jag är köttätare & skulle ha svårt att överge vilt. Men jag älskar veggie burgers, falafel & sånt.
5 saker ni alltid har i kylen? Smör, dijonsenap, soja, tomatpuré & ägg.
5 saker ni alltid har i frysen? Kycklingfilé, bacon, laxbitar, älgkött & bär.
5 saker ni alltid har i skafferiet/på bänken? En miljon kryddor, citroner, honung, olika sorters olja & olika sorters vinäger.
Favoritfrukt & -bär: Jordgubbar, rabarber, citron, lime, röda vinbär, hallon, smultron, passionsfrukt, vattenmelon & satsumas.
Favoritgrönsak & -rotsak: Sötpotatis & avokado.
Favoritkött: Älg.
Favoritskräpmat: Pommes frites.
Favorithusman: Toast Skagen (är det husman?).
Favoritfrukost: Stor uppdukad frukost på altanen om sommaren. Eller som picknick nånstans, gärna vid havet. Färska bär ska helst vara med.
Favoritlunch: Picknick!
Favoritmiddag: Grillat.
Favoritefterrätt: Färska jordgubbar med socker & gräddmjölk. Det ligger så många barndomsminnen i det.
Favoritmellanmål: Mandlar & frysta hallon.
Favoriträtt att laga: Grillat, helst älgkött. Men lax & kyckling är ganska trevligt också. Jag älskar att marinera, blanda rubs & glaze. Göra såser till. Stå vid grillen & flytta sig när röken blåser mot en.
Favoritrecept: Majonnäs! Det är så lätt att variera & super när man äter mejerifritt. Det går dessutom på minuten med stavmixer.
Enklast att laga: Carbonara, vilket också var det första jag lagade till min man. Eller lax med rotsaker & aioli.
En rätt du önskar att du kunde laga: Autentisk bœuf bourguignonne.
En rätt du önskar att du tyckte om: Soppa. Jag tycker att det verkar så himla härligt med soppa men får kväljningar när jag försöker äta det.
Ett recept du vill prova: Maträtter från länderna runt medelhavet öht. Är inte det den bästa maten?
Favoritkock: Jag skulle helt ärligt kunna se Jamie Oliver laga mat dygnet runt.
Favoritmatteve: Allt med Jamie Oliver.
Favoritmatblogg: Jag läser inte så många bloggar längre. När jag letar matinspiration använder jag främst Pinterest.
