Just nu är det här favoritmellanmålet eller kvällsgottet of choice. Så lättfixat & himla gott dessutom. Det bästa är ju att man kan göra flera portioner direkt så har man färdigt för några dagar. Receptet är väldigt lätt att dubbla.
Bulgurfrutti
INGREDIENSER 4 portioner
1 dl bulgur
2 dl vatten
0,5 krm salt
3 dl rysk yoghurt
2-3 msk honung
2 krm vaniljpulver
3 dl hallon
GÖR SÅ HÄR
Koka upp bulgur, vatten & salt i en kastrull med lock.
Låt koka i 10 minuter & låt det därefter svalna.
Blanda den avsvalnade bulgurn med yoghurt, honung & vaniljpulver.
Smaka av hur sött du vill ha det.
Tina & mosa hallon & servera bulgurfrutti med hallon ovanpå i skålar.
