Havrepannkakor, eller grötpannkakor som de också kan kallas, är en lite nyttigare variant på pannkakor men som smakar lika bra. Istället för vetemjöl görs de på havregryn och det blir ju då i princip som att äta havregrynsgröt och ägg. Vad du sedan väljer att äta dem med kan ju vara både salt eller sött.
Havrepannkakor
INGREDIENSER 10 stycken
4 dl havregryn
5 dl mjölk/havredryck
6 ägg
2 krm salt
smör
GÖR SÅ HÄR
Mixa havregrynen i en matberedare så att det blir ett ganska fint mjöl.
Blanda alla ingredienser och vispa ihop till en smet.
Stek på medelvärme i en stekpanna med smör. Vispa lite i smeten innan du tar ny smet till pannan.
