Typ livets bästa kryddblandning som passar för kryddning av kyckling, nöt eller fläskkött, men passar också till att smaksätta en kall sås eller krydda grönsaker eller rotsaker som ska ugnsrostas. Jag har för vana att alltid ha en färdig blandning hemma. Perfekt som rub för grillning!
Medelhavskrydda
INGREDIENSER 1 sats
1,5 msk lökpulver (eller ännu hellre lökflingor)
1 msk vitlökspulver (eller torkad finhackad vitlök)
1 msk torkad rosmarin
1 msk torkad oregano
1 msk havssalt
0,5 msk torkad timjan
0,5 torkad persilja
0,5 msk svartpeppar
1 tsk chiliflakes
GÖR SÅ HÄR
Blanda alla ingredienser och förvara i en burk med tätslutande lock.